Enrico Baj, Le Diner De L’apocalypse Chez Marchesi

Anno 1979. Enrico Baj (1924-2003), artista letterato e autore di numerose pubblicazioni, interpreta con la sua particolare e riconoscibile forma creativa un menù a cura di Gualtiero Marchesi: Le Diner de l’Apocalypse chez Marchesi.

Una rarissima litografia, parte della collezione delle Biblioteca Gastronomica di Academia Barilla, dove Baj raffigura la sua idea di Apocalisse legata al mondo gastronomico. All’interno le portate, enunciate in lingua francese, i cui nomi sono chiari riferimenti letterari che lasciano ampio spazio all’immaginazione nella comprensione delle pietanze.

La creazione racchiude quella che si può definire l’impronta riconoscibile di Enrico Baj, famoso per i collages realizzati con materiali diversi, mescolati alla sua arte pittorica profondamente segnata da Surrealismo e Dadaismo, dove fanno capolino personaggi grotteschi e caricaturali.