Fusilli con porri, pomodorini e Pesto Barilla Vegan
Fusilli con porri, pomodorini e Pesto Barilla Vegan
35 minuti totali
Un piatto di pasta fresco e colorato costruito attorno alla consistenza cremosa del Pesto Barilla Vegan. I fusilli sono avvolti da pesto vellutato e brillante, bilanciato dalla dolcezza dei porri e dalla succosità dei pomodorini. Una ricetta leggera ma deliziosa, che porta versatilità e freschezza nei pasti di tutti i giorni.
Ricette per tutti i giorni
Ingredienti
4 persone
| 320 g | di fusilli Barilla |
| 1 vasetto | di Pesto Vegan Barilla |
| 200 g | di porri, tagliati a striscioline sottili |
| 125 g | di pomodorini, tagliati a metà |
| 3 | rametti di timo fresco |
| Scorza di 1 limone | |
| Olio extra vergine di oliva | |
| q.b. | sale e pepe nero |
| Foglie di basilico fresco |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Cuocere i porri: Taglia i porri a striscioline sottili. Cuocili in padella con olio extravergine di oliva a fuoco basso fino a quando risultano morbidi e leggermente dorati. Regola di sale e pepe e metti da parte.
Step 2
Preparare i pomodorini: Taglia i pomodorini in quarti. Condisci con sale, pepe nero, olio extravergine di oliva e scorza di limone. Lascia riposare brevemente.
Step 3
Cuocere, condire e servire la pasta: Porta a ebollizione una grande pentola d’acqua. Cuoci i fusilli Barilla seguendo i tempi indicati sulla confezione per una cottura al dente. Scola e condisci con il Pesto Barilla Vegan fino a ottenere una consistenza liscia e uniforme. Servi la pasta completando con porri e pomodorini. Termina con foglie di basilico fresco.
Tip
Cuoci i porri a fuoco dolce per esaltarne la naturale dolcezza.
Tip
Lascia riposare brevemente i pomodorini per sviluppare al meglio il sapore.
Tip
Aggiungi il basilico solo prima di servire, per mantenerlo fresco e aromatico.
Pesto Vegan
Un gusto intenso di basilico, con la stessa consistenza cremosa del nostro Pesto alla Genovese, anche senza la presenza di formaggio o derivati del latte. Pesto Barilla vegan è la scelta perfetta per gli intolleranti al lattosio o per le persone che scelgono una dieta vegana.
- Confezione 195g
- Gamma Pesti