Fusilli con Pesto di Lattuga, Pinoli e Nocciole Tostate
Fusilli con Pesto di Lattuga, Pinoli e Nocciole Tostate
20 minuti totali
Una rivisitazione del pesto, dove il basilico cede il posto alla lattuga croccante, dando vita a una salsa leggera dalle note nocciolate che si sposa perfettamente con i fusilli. L'abbinamento di pinoli e nocciole tostate arricchisce il piatto, aggiungendo un tocco di intensità e croccantezza, rendendolo semplice ma raffinato.
Ingredienti
4 persone
| 320g | Fusilli Barilla Protein+ |
| 30g | Nocciole Tostate |
Per il pesto di pinoli e lattuga
| 200g | Lattuga Fresca |
| 50g | Pinoli |
| 100g | Olio Extravergine di Oliva |
| 50g | Parmigiano |
| q.b. | Sale |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Prepara il pesto come da tradizione, unendo tutti gli ingredienti nel frullatore e versando gradualmente l'olio extra vergine d'oliva.
Step 2
Cuoci la pasta in abbondante acqua salata, scola al dente e condiscila con il pesto di lattuga e pinoli.
Step 3
Dopo aver amalgamato il tutto, disponi la pasta in un piatto fondo.
Step 4
Prima di servire, guarnisci con una leggera spolverata di granella di nocciole tostate.
Fusilli Protein +
La classica forma dei Fusilli, ora con un + di proteine. I Fusilli Barilla Protein+ catturano i sapori, offrendo il gusto di sempre con 20g di proteine per 100g. Realizzati con semola di grano duro e proteine di piselli, sono perfetti per chi cerca un modo semplice e gustoso per arricchire i propri pasti con proteine vegetali.
- Formati Fusilli
- Cottura 12 minuti
- Confezione 400g
- Gamma Protein+