Farfalle ai tre formaggi
Farfalle ai tre formaggi
15 minuti totali
Scopri le farfalle ai tre formaggi con gorgonzola, robiola e parmigiano: un piatto avvolgente, cremoso e pronto in pochi minuti. Provale subito!
Ingredienti
4 persone
| 320 g | Farfalle Barilla |
| 150 g | Gorgonzola |
| 70 g | Parmigiano Reggiano Grattugiato |
| 200 g | Robiola |
| 250 ml | Latte |
| q.b. | Sale, Pepe Rosa e Erba Cipollina |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Tagliate tutti i formaggi a pezzetti (tranne il Parmigiano Reggiano che va grattugiato) e metteteli in una padella con il latte.
Step 2
Fate fondere a fuoco basso il tutto fino a ottenere una crema.
Step 3
Nel frattempo, fate lessare le farfalle in abbondante acqua bollente salata.
Step 4
Scolatele “al dente” e versatele nella padella.
Step 5
Mescolate sul fuoco un paio di minuti fino a quando la crema di formaggi si sarà amalgamata bene con la pasta aggiungendo, se fosse necessario, un goccio di acqua di cottura.
Step 6
Servite spolverando con pepe rosa schiacciato ed erba cipollina tritata.
Farfalle
Delle farfalle vere hanno la leggiadria e la vivacità, ma il loro colore è quello luminoso del grano e del sole. Allegre e leggere, le Farfalle Barilla colorano la tavola con un tocco di fantasia. Più spesse al centro e sottili ai lati, volano di sapore in sapore, adattandosi ai più diversi abbinamenti di gusto.
- Formati Farfalle
- Cottura 12 minuti
- Confezione 500g
- Gamma I Classici