Fusilli al gorgonzola
Fusilli al gorgonzola
22 minuti totali
Delizia il tuo palato con i fusilli al gorgonzola: un primo cremoso e avvolgente, pronto in pochi minuti per conquistare tutti a tavola!
Ingredienti
4 persone
| 320 g | Fusilli Barilla |
| 250 g | Gorgonzola |
| 40 g | Panna |
| 80 g | Parmigiano Reggiano Grattugiato |
| q.b. | Sale |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Tagliate a cubetti il gorgonzola e disponetelo in una ciotola. Cuocetelo a bagnomaria, posizionando la ciotola del gorgonzola in una pentola alta leggermente più grande contenente acqua in ebollizione. Lasciate cuocere mescolando con una frusta, fino a quando il formaggio non sarà sciolto.
Step 2
Aggiungete quindi la panna e il parmigiano, mescolando per 3 minuti. Nel frattempo, fate cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata e, una volta trascorso il tempo di cottura indicato sulla confezione, scolate "al dente".
Step 3
Condite con la salsa al gorgonzola e servite immediatamente. Decorate con un rametto di origano fresco o di timo.
Fusilli
I Fusilli sono nati nell'Italia meridionale, e devono il loro nome al fuso, attorno al quale si arrotolava la lana. Il segreto della bontà dei Fusilli Barilla? L'attenta selezione di grani duri pregiati coltivati in tutta Italia e una forma più corposa, studiata per dare ai Fusilli Barilla uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza.
- Formati Fusilli
- Cottura 11 minuti
- Confezione 500g
- Gamma I Classici